วิธีการทำ Crepe เย็นกินเองที่บ้าน

วิธีการทำ Crepe เย็นกินเองที่บ้าน

      วันนี้นี้เราจะมาทำ Crepe เย็นกินกันที่บ้าน แบบง่ายๆ เริ่มกันเลยจ้า .....

• ส่วนผสมของแป้งมีดังนี้ (ใช้แป้งสำหรับทำแพนเค้กที่สามารถหาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาเก็ตทั่วไป)

• ส่วนของทอปปิ้ง ก็ตามใจชอบเล้ย ... เราจะใช้

          1.กล้วย

          2.ไอศกรีมช็อกชิป

          3.ชอกโกแลต

• มาเริ่มกันเลย .....

          เริ่มจากใส่ไข่แดงลงไปรวมกับไข่ทั้งสามฟองแล้วตีให้เข้ากัน

          ต่อไปใส่นมลงไปครึ่งนึงก่อนแล้วสลับกับใส่แป้ง เพื่อไม่ให้มันเหนียวเกินไปจะได้คนง่าย

         คนให้เข้ากัน

      ใส่เกลือหนึ่งหยิบมือลงไป

     ใส่น้ำมันพืชลงไป 1 ช้อนโต๊ะแล้วคนให้เข้ากัน

      พักไว้ซัก 1 ชั่งโมงหาอะไรก็ได้มาคลุมไว้ ถ้าทิ้งไว้ค้างคืนแป้งก็จะยิ่งนุ่ม

      พอได้เวลาก็มากรองแป้งเพื่อที่เราจะได้แป้งที่ละเอียดและเนียน

      ตั้งกะทะใช้ไฟปานกลาง ใส่เนยกันติดกะทะนิดหน่อย

      ตักมาซักหนึ่งกระบวยตามขนาดของกะทะแล้วกลิ้งกะทะให้แป้งเป็นแผ่น

      เสร็จแล้วก็แซะตามขอบออกมาแล้วก็พักไว้

      เสร็จแล้วก็ใส่ทอปปิ้งตามใจชอบ แค่นี้ก็เตรียมรับประทานได้เลยจ้า .....

ที่มา : Pantip.com สมาชิกหมายเลข 2538499

เรียบเรียงโดย : รู้ไว้ซะ

เพจFacebook

ช่องYOUTUBE